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coltello per verdure, coltello giapponese, coltello professionale

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Coltello Santoku Victorinox Fibrox. Utilizzato principalmente per tagliare verdure, ma è indicato anche per il taglio di carne e pesce.

L'alveolatura presente sulla lama facilita il distacco della fetta appena tagliata.

 

La linea in FIBROX è ideale per un utilizzo professionale (macelleria, gastronomia, pescheria...) poichè manici e lame sono facilmente lavabili e sterilizzabili.

Consigliato per uso domestico, invece, a chi cerca un ottimo coltello ad un ottimo prezzo.

 

LAMA: 17 cm

PRODUZIONE: Svizzera

 

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