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GLOBAL G82 Arrosti e Carni alveolato 21cm 4665
COLTELLI DA CUCINA Coltelli Cuoco Coltelli da Carne coltello chef, coltello alveoli, coltello carne, coltello da arrosto, coltello per arrosti
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Coltello da carne Global G82.
Questa tipologia di coltello è indicata principalmente per il taglio di carne, arrosti, prosciutti, pollame…
La lama lunga e stretta permette di eseguire un taglio netto e preciso su tutta la lunghezza della fetta di carne da affettare. L'alveolatura presente sulla lama facilita il distacco della fetta appena tagliata, in particolare di alimenti grassi.
La lama da 21 cm è la dimensione ideale per tagliare fette di carne, o arrosti in generale, anche di medie e grandi dimensioni.
LUNGHEZZA LAMA: 21 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 34 cm
PESO: 164 g
ACCIAIO: Cromova18
PRODUZIONE: Giappone
I coltelli Global sono caratterizzati da un design moderno e dalla loro estrema leggerezza che permettere di utilizzare i coltelli a lungo senza affaticarsi eccessivamente.
I coltelli da cucina Global sono i preferiti dagli chef di tutto il Mondo per le loro caratteristiche di leggerezza, qualità dei materiali utilizzati e duratura del taglio nel tempo.
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