Victorinox Dual Grip Disosso volatili e conigli 10 cm 5.5103.10D

€22.50 (In Stock)

Coltello da Disosso Victorinox Dual Grip per conigli e volatili a lama larga. Coltello fondamentale in cucina e per utilizzo professionale, per poter disossare carni anche di grandi dimensioni.

Indicato per disossare la carne di volatili e conigli.

Consigliato per disossare con precisione la carne, in quanto la lama da 10 cm, con la forma larga, permette di disossare con facilità. 

LAMA: Acciaio inox 1.4110

LUNGHEZZA LAMA: 10 cm

MANICO: Dual Grip PP - TPE

LUNGHEZZA TOTALE: 29 cm

PESO: 85 g

La collezione Dual Grip è stata progettata per un utilizzo prolungato degli chef e macellai. Grazie alla robustezza e alla resistenza migliorata di questi coltelli, è possibile separare la carne dalle ossa con precisione, anche nei punti più difficili con il minimo sforzo. Sono coltelli che supportano eccezionalmente la mano e il polso, durante le fasi di lavorazione, grazie alla manicatura ergonomica che garantisce la massima sicurezza nella presa, grazie alla doppia componente antiscivolo. 

L'impugnatura speciale antiscivolo è resistente all’acqua e ai grassi per una massima longevità del prodotto.

Tutti i prodotti della linea Dual Grip possono essere lavati in lavastoviglie e sterilizzati fino alla temperatura di 80-100°C.

I manici della nuova serie Dual Grip è composto da un interno in polipropilene (PP) e da un esterno in elastomero termoplastico (TPE). Il PP offre resistenza, rigidità e durezza; è adatto alla sterilizzazione e a temperature fino a 80-100°C. I TPE sono molto robusti, con una buona resistenza all'impatto generale e agli intagli, anche a basse temperature. Possono essere utilizzati fino a 80 - 110° C.

ASSISTENZA E GARANZIA COLTELLERIA GIANOLA IVREA