Victorinox Dual Grip Francese 20 cm 5.5203.20D

€39.00 (In Stock)

Coltello da Macello modello francese Victorinox Dual Grip. Coltello fondamentale in cucina e per utilizzo professionale, per tagliare fettine di carne.

Consigliato per il taglio di fettine di carne, anche grandi quantità di cibo, in quanto la lama da 20 cm, con la forma della lama, permette di tagliare fettine con molta facilità.

LAMA: Acciaio inox 1.4110

LUNGHEZZA LAMA: 20 cm

MANICO: Dual Grip PP - TPE

LUNGHEZZA TOTALE: 33,5 cm

La collezione Dual Grip è stata progettata per un utilizzo prolungato degli chef e macellai. Grazie alla robustezza e alla resistenza migliorata di questi coltelli, è possibile separare la carne dalle ossa con precisione, anche nei punti più difficili con il minimo sforzo. Sono coltelli che supportano eccezionalmente la mano e il polso, durante le fasi di lavorazione, grazie alla manicatura ergonomica che garantisce la massima sicurezza nella presa, grazie alla doppia componente antiscivolo. 

L'impugnatura speciale antiscivolo è resistente all’acqua e ai grassi per una massima longevità del prodotto.

Tutti i prodotti della linea Dual Grip possono essere lavati in lavastoviglie e sterilizzati fino alla temperatura di 80-100°C.

I manici della nuova serie Dual Grip è composto da un interno in polipropilene (PP) e da un esterno in elastomero termoplastico (TPE). Il PP offre resistenza, rigidità e durezza; è adatto alla sterilizzazione e a temperature fino a 80-100°C. I TPE sono molto robusti, con una buona resistenza all'impatto generale e agli intagli, anche a basse temperature. Possono essere utilizzati fino a 80 - 110° C.

ASSISTENZA E GARANZIA COLTELLERIA GIANOLA IVREA