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Opinel N°10 Shiori 4980
COLTELLI SPORTIVI Chiudibili COSE INTROVABILI
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Una lama sensazionale, un coltello unico
Il Shiori N. 10 è il risultato dell'incontro tra Opinel, Nigara Hamono, famoso per la sua coltelleria Tsugaru Uchihamono in Giappone, e Atsuko Totsuka Blanchet, fondatrice di Shiori, che seleziona oggetti realizzati da artigiani giapponesi, ma adattati alla vita quotidiana francese.
La lama di questo eccezionale coltello è realizzata in acciaio inossidabile multistrato, il VG7. La martellatura artigianale, chiamata Tsuchime, conferisce al coltello una superficie irregolare che impedisce agli alimenti umidi di attaccarsi alla lama. Offre un taglio straordinario e un'affilatura che dura nel tempo.
Il manico è in acero marezzato: un legno brillante dai riflessi scintillanti.
La ghiera ha una finitura opaca nera.
LAMA: Il VG7 è un acciaio inossidabile multistrato. Tsuchime, il nome del processo di martellatura artigianale, conferisce alla lama una superficie irregolare. Con una durezza di 63 HRC, la lama offre un taglio notevole e un tagliente che dura nel tempo.
LUNGHEZZA LAMA: 10 cm
MANICO: L'acero fiammato è un legno francese con motivi a onde scintillanti. È brillante e smerigliato, il che gli conferisce una sensazione di morbidezza.
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