GLOBAL G83 Oriental Cook Alveolato 18cm

Coltello Global G83.

Questa tipologia di coltello è indicata principalmente per il taglio di verdure, carne e pesce.

La lama lunga e alta permette di eseguire un taglio netto e preciso su tutta la lunghezza della fetta dell'alimento da tagliare. È un coltello tuttofare e molto versatile in cucina tra la vasta gamma di coltelli di origine nipponica, infatti questa tipologia di lama è un ibrido tra un coltello da che europeo ed un Santoku giapponese, questo mix rende la lama ideale per molteplici utilizzi in cucina. L'alveolatura presente sulla lama facilita il distacco della fetta appena tagliata, in particolare di alimenti grassi.

La lama da 18 cm è la dimensione ideale per tagliare medie e grandi quantità e dimensioni di cibo, per tritare e sminuzzare verdure ed erbette.

LUNGHEZZA LAMA: 18 cm

LUNGHEZZA TOTALE: 31,5 cm

PESO: 165 g

ACCIAIO: Cromova18

PRODUZIONE: Giappone

I coltelli Global sono caratterizzati da un design moderno e dalla loro estrema leggerezza che permettere di utilizzare i coltelli a lungo senza affaticarsi eccessivamente. 

I coltelli da cucina Global sono i preferiti dagli chef di tutto il Mondo per le loro caratteristiche di leggerezza, qualità dei materiali utilizzati e duratura del taglio nel tempo.

ASSISTENZA E GARANZIA COLTELLERIA GIANOLA IVREA