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GLOBAL G87 Alveolato Salmone Prosciutto 27cm
COLTELLI DA CUCINA Coltelli Pesce Coltelli Affettati
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Coltello da prosciutto e salmone alveolato Global G87.
Questa tipologia di coltello è indicata principalmente per il taglio di prosciutti crudi, ed affettati in generale, e salmone.
La lama lunga, stretta e flessibile permette di eseguire un taglio netto e preciso su tutta la lunghezza della fetta. Infine l'alveolatura presente facilita il rilascio della fetta tagliata.
La lama da 27cm è la dimensione ideale per affettare sia prosciutti interi che Salmone.
LUNGHEZZA LAMA: 27 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 40 cm
PESO: 110 g
ACCIAIO: Cromova18
PRODUZIONE: Giappone
I coltelli Global sono caratterizzati da un design moderno e dalla loro estrema leggerezza che permettere di utilizzare i coltelli a lungo senza affaticarsi eccessivamente.
I coltelli da cucina Global sono i preferiti dagli chef di tutto il Mondo per le loro caratteristiche di leggerezza, qualità dei materiali utilizzati e duratura del taglio nel tempo.
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