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Pesce Global G20 con lama flessibile. Questa tipologia di coltello è particolarmente indicata per sfilettare e porzionare pesce.
La lama flessibile consente di sfilettare con facilità il pesce e permette di effettuare un taglio netto e preciso.
LUNGHEZZA LAMA: 21 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 33,5 cm
PESO: 146g
ACCIAIO: Cromova18
PRODUZIONE: Giappone
I coltelli Global sono caratterizzati da un design moderno e dalla loro estrema leggerezza che permettere di utilizzare i coltelli a lungo senza affaticarsi eccessivamente.
I coltelli da cucina Global sono i preferiti dagli chef di tutto il Mondo per le loro caratteristiche di leggerezza, qualità dei materiali utilizzati e duratura del taglio nel tempo.
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