Victorinox Dual Grip Cuoco 20 cm 5.2063.20D 4095

La collezione Dual Grip è stata progettata per un utilizzo prolungato degli chef e macellai. Grazie alla robustezza e alla resistenza migliorata di questi coltelli, è possibile separare la carne dalle ossa con precisione, anche nei punti più difficili con il minimo sforzo. Sono coltelli che supportano eccezionalmente la mano e il polso, durante le fasi di lavorazione, grazie alla manicatura ergonomica che garantisce la massima sicurezza nella presa, grazie alla doppia componente antiscivolo. 

L'impugnatura speciale antiscivolo è resistente all’acqua e ai grassi per una massima longevità del prodotto.

Tutti i prodotti della linea Dual Grip possono essere lavati in lavastoviglie e sterilizzati fino alla temperatura di 80-100°C.

I manici della nuova serie Dual Grip è composto da un interno in polipropilene (PP) e da un esterno in elastomero termoplastico (TPE). Il PP offre resistenza, rigidità e durezza; è adatto alla sterilizzazione e a temperature fino a 80-100°C. I TPE sono molto robusti, con una buona resistenza all'impatto generale e agli intagli, anche a basse temperature. Possono essere utilizzati fino a 80 - 110° C.

Coltello da Chef Victorinox Dual Grip. Coltello fondamentale in cucina in quanto può essere utilizzato per tante preparazioni.  

Indicato per carne, pesce, verdure.

Consigliato per il taglio di piccole e medie quantità di cibo, in quanto la lama da 20 cm permette di tagliare e sminuzzare con facilità.

LAMA: Acciaio inox 1.4110

LUNGHEZZA LAMA: 20 cm

MANICO: Dual Grip PP - TPE

LUNGHEZZA TOTALE: 35 cm

PESO: 168 g

ASSISTENZA E GARANZIA COLTELLERIA GIANOLA IVREA