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Wusthof Ikon coltello da pane con doppia seghettatura 23 cm
COLTELLI DA CUCINA Coltelli Pane coltello per pane, coltello pasticcere, coltello con sega
€105.00 (In Stock)
Coltello per pane Wusthof Ikon con doppia seghettatura con lama da 23 cm.
La precisa lama con doppia seghettatura, rende questo coltello da pane completamente diverso: a differenza di una lama a dentellatura singola, questo coltello ha dentellature all'interno, quindi rimane affilato più a lungo, richiede meno pressione ed è adatto per tagli molto precisi e lisci. Permette di afferrare il pane con la crosta dura senza schiacciarlo, lo stesso vale per il pane a crosta morbida
LAMA: Acciaio inox X50CrMoV15
MANICO: POM
LUNGHEZZA LAMA: 23 cm
LUNGHEZZA MANICO: 13 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 27 cm
PRODUZIONE: Germania
Wusthof unisce la sapienza artigiana di Solingen con le più innovative tecniche di produzione garantendo standard qualitativi molto elevati in tutte le sue produzioni.
La linea Ikon è stata ideata per chef molto esigenti in termini di qualità e ergonomicità del coltello, per veri amanti della cucina. L'assenza del codolo permette una maggiore maneggevolezza, proprio per agevolare l'utilizzo per gli chef professionisti.
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