Wusthof è una storica azienda di coltelleria che da oltre 200 anni produce i suoi coltelli da cucina a Solingen, in Germania.
Wusthof è da sempre attenta ad ogni dettaglio quando realizza i suoi prodotti partendo dalla scelta delle migliori materie primo fino alla fase finale di vendita fornendo ai clienti il miglior prodotto possibile mantenendo sempre standard elevatissimi di qualità.
Wusthof unisce la sapienza artigiana di Solingen con le più innovative tecniche di produzione garantendo standard qualitativi molto elevati in tutte le sue produzioni.
La linea Ikon è stata ideata per chef molto esigenti in termini di qualità e ergonomicità del coltello, per veri amanti della cucina. L'assenza del codolo permette una maggiore maneggevolezza, proprio per agevolare l'utilizzo per gli chef professionisti.
Coltello per pesce Wusthof Ikon da 16 cm adatto a sfilettare pesci di medie dimensioni. La lama estremamente flessibile facilita notevolmente le operazioni di sfilettatura del pesce.
Oltre al pesce, può essere utilizzato anche con carne e frutta. Taglio di precisione della carne, rimozione della pelle dal filetto di pesce o mondatura della frutta: sono questi i talenti speciali del coltello da pesce per sfilettare.
LUNGHEZZA LAMA: 16 cm
LUNGHEZZA MANICO: 12 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 28 cm
PESO: 105 g
LAMA: Acciaio inox X50CrMoV15, blocco unico
MANICO: sintetico POM
PRODUZIONE: Germania
PRODOTTO CON GARANZIA ED ASSISTENZA COLTELLERIA GIANOLA.
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