Wusthof è una storica azienda di coltelleria che da oltre 200 anni produce i suoi coltelli da cucina a Solingen, in Germania.
Wusthof è da sempre attenta ad ogni dettaglio quando realizza i suoi prodotti partendo dalla scelta delle migliori materie primo fino alla fase finale di vendita fornendo ai clienti il miglior prodotto possibile mantenendo sempre standard elevatissimi di qualità.
Wusthof unisce la sapienza artigiana di Solingen con le più innovative tecniche di produzione garantendo standard qualitativi molto elevati in tutte le sue produzioni.
La linea Ikon è stata ideata per chef molto esigenti in termini di qualità e ergonomicità del coltello, per veri amanti della cucina. L'assenza del codolo permette una maggiore maneggevolezza, proprio per agevolare l'utilizzo per gli chef professionisti.
Coltello Wusthof Ikon con lama seghettata ideale per pane, torte e dolci.
Un classico nella gamma di coltelli in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per essere utilizzato con verdure e frutta a buccia dura, ma anche per arrosti, soprattutto quelli più croccanti.
La lama concava (curva verso l’interno) e seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma essendo molto più affilata, non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane, consentendo il taglio netto anche di una crosta dura.
LUNGHEZZA LAMA: 23 cm
LUNGHEZZA MANICO: 12 cm
LUNGHEZZA TOTALE: 35 cm
PESO: 190 g
LAMA: Acciaio inox X50CrMoV15, blocco unico
MANICO: Sintetico POM
PRODUZIONE: Germania
PRODOTTO CON GARANZIA ED ASSISTENZA COLTELLERIA GIANOLA.
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