Tojiro DP Nakiri 17cm F-502

€130.00 (In Stock)

Coltello estremamente durevole e resistente alla ruggine, realizzato secondo le specifiche professionali, la serie professionale regolare TOJIRO è da tempo apprezzata dagli chef.
Il coltello Nakiri è lo strumento fondamentale per vegetariani, vegani o per chi ama cucinare verdure di ogni tipologia. 

La forma della lama è appositamente studiata, e realizzata, per facilitare il taglio, lo sminuzzamento e il trito di verdure, erette ed aromi differenti.

La lunghezza di 17 cm infine, è la dimensione ideale per queste tipologie di taglio, rendendo il coltello molto maneggevole.

La lama è in acciaio VG10, rivestita in acciaio inossidabile 13-Chrome, per ottenere un'affilatura professionale e una facile manutenzione.
Il manico laminato rinforzato è molto resistente e tenace, non si deforma facilmente e resiste al deterioramento nel tempo.

Il bolster in metallo è molto igienico e impedisce l'accumulo di macchie e sporcizia tra la lama e il manico.

Vincitore del premio Good Design e Long-Life Design nel 1996.

LUNGHEZZA LAMA: 210 mm

LUNGHEZZA TOTALE: 335 mm

PESO: 195 g

LAMA: VG10 rivestito. Nucleo VG10, Strati esterni 13 Acciaio inox al cromo

MANICO: Materiale laminato rinforzato (3 rivetti, Full-Tang)

ASSISTENZA E GARANZIA COLTELLERIA GIANOLA IVREA

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